Со второй четверти минских школьников ждет обновленное меню в школьных столовых, сообщила агентству «Минск-Новости» исполняющая обязанности директора Комбината школьного питания Людмила Крупская.
— Например, появится биточек «Беловежский», в составе которого есть печень говяжья, будет облепиховый напиток, булгур, блинчики с оригинальными ягодными начинками и творогом, — рассказала чиновница. По ее словам, комбинат старается приготовить полезные продукты так, чтобы блюда нравились детям.
— Для нас очень важно, чтобы ребята съедали полностью свои порции. В целях популяризации здорового питания проводим в том числе и акцию «Чистая тарелка». За прекрасный аппетит дети получают брендированный шоколад, сувениры, — заявила Крупская.
Она заверила, что «уже, наверное, в каждой школе» родители могут посетить пищеблок, посмотреть и попробовать, чем кормят их детей.
Сообщается, что в столовых питаются 97% минских школьников, для них готовят более 780 поваров. Средняя стоимость обеденного комплекса для начальной школы составляет 2,98 рубля.
После изменений в системе школьного питания, произведенных в этом году, количество отходов, которые остаются после приема пищи в столичных школах, сократилось практически в два раза, рассказал зампредседателя Мингорисполкома Артем Цуран.
— Если у нас количество отходов местами доходило до 30−40%, то сейчас в районе 10−15%, — сообщил чиновник.