На полке одного из супермаркетов беларуска увидела плод какао — экзотический фрукт из Эквадора, который редко встретишь в продаже. Покупательница не знала, как его правильно есть, и обратилась за советом к пользователям Threads, вызвав оживленное обсуждение.
«Хто-небудзь ведае, як есці свежую какаву?» — спросила женщина тредчан. На фото, которое она опубликовала, видно, что фрукт продают по 51,99 рубля за кило.
Какао, или плод шоколадного дерева, как правило, используют именно для получения порошка из семян. Но также можно есть мякоть фрукта. На вид он напоминает вытянутую дыню и бывает разных цветов. Обычно его разрезают вдоль, внутри есть семена (те самые, из которых делают какао-порошок) и мякоть. Едят именно желеобразную мякоть, которая обволакивает семена, — ее обсасывают, как конфету или ягоду.
В комментариях покупательница указала, что нашла фрукт в «Евроопте». Однако в онлайн-доставке продукт, привезенный из Эквадора, указан как отсутствующий.
Оказалось, что некоторые комментаторы уже встречали и пробовали этот плод и знают, как из него добыть и подготовить к использованию семена — те самые какао-бобы.
«Вы ее разрезаете вдоль, достаете зерна, промываете и сушите в духовке. И после этого у вас получается какао», — рассказал один из пользователей. Но авторка поста удивилась: «Ды прасцей гатовую какаву набыць?» На что тот же комментатор уточнил: «Так это будет 100% содержания какао в шоколаде. Там несложно готовится».
«Калі адчыняеш яго, усярэдзіне ёсць збожжа ў мякаці, іх можна абсмоктваць, самі костачкі не раскусваць, мякаць кісла-салодкая, нагадвае аскарбінку», — так описала вкус мякоти еще одна участница обсуждения.
