Весенние заморозки в Турции ударили по урожаю фундука. Из-за этого цены на шоколадно-ореховую пасту Nutella и конфеты Ferrero Rocher могут подскочить, пишет итальянская газета money.it.
Турцию, на долю которой приходится около 65% мирового производства фундука, этой весной настиг сильнейший весенний заморозок за последнее десятилетие. В результате пострадал урожай одного из ключевых для страны экспортных продуктов. Это уже привело к росту оптовых цен на турецкий фундук на 30% с апреля, и, по оценкам аналитиков, рост может продолжиться.
Это тревожный сигнал для глобального рынка. В том числе для итальянского кондитерского гиганта Ferrero, который закупает значительную часть турецкого сырья для производства таких популярных продуктов — таких как паста Nutella и конфеты Ferrero Rocher. По данным сельскохозяйственной разведывательной компании Expana, нестабильность поставок и повышение цен могут отразиться на стоимости конечной продукции — и, как следствие, на кошельках потребителей по всему миру.
Фундук является ключевым ингредиентом Nutella — он составляет 13% состава знаменитого шоколадно-ореховой пасты. Компания Ferrero ежегодно закупает до четверти всего турецкого урожая фундука. Таким образом, даже частичная потеря урожая может сказаться на объемах производства и ценах на популярные лакомства.
Напомним, паста Nutella, конфеты Ferrero Rocher, как и многие другие продукты западных производителей, попадают на беларусский рынок с большим трудом. Это происходит либо в обход ограничений — по серым схемам, — либо беларусам поставляют продукцию, произведенную в других странах.
По части Nutella нас выручил производитель шоколадно-ореховой пасты в Турции, следует из данных онлайн-доставок крупных торговых сетей.