Журналисты сфотографировали ценники в сетевом супермаркете в январе 2024 и в мае 2025 года. Многие товары подорожали (некоторые — заметно), но нашлись и те, что сохранили цены на прежнем уровне и даже подешевели.
Что подорожало
Начинаем с отдела молочных продуктов и в первую очередь с молока. В бутылке налито 900 мл, считаем разницу между емкостями, а не литрами: за год и три месяца выходит 15 копеек, или 7,18%.
Банка средней по жирности сметаны подорожала на 23 копейки — 7,64%.
Питьевой йогурт прибавил в цене 36 копеек, или 11,84%.
Cырки с классическими вкусами прибавили к цене 10 копеек — в данном случае это 12,05%.
Полутвердый пошехонский сыр — плюс 33 копейки к цене пачки, что эквивалентно 7,8%.
Направляемся в отдел с овощами из января 2024-го: чтобы купить килограмм картошки, хватит рубля, а на килограмм морковки или капусты — полутора.
Вот как выглядит это же место в мае 2025 года. Килограмм моркови прибавил 1,29 рубля, правда не ясно, одинаковы ли сорт и производитель. А килограмм капусты стал на 2,57 рубля дороже, но сейчас она ранняя.
А вот актуальные цены на картофель. Он ощутимо дороже, но ранний, мытый или фасованный.
Теперь смотрим цены на яйца — к примеру, кобринские. Десяток стал дороже на 15 копеек, или на 3,85%.
Всего 23 копейки к цене прибавил килограмм куриных бедрышек в упаковке, что эквивалентно 3,22%.
На очереди красная рыба — форель. В начале 2024 года 200-граммовую пачку можно было купить за 13,75 рубля, сейчас такая на 3,64 рубля дороже (или на 26,47%).
Заглянем на полку с майонезом. Одна из популярных упаковок за это время слегка обновила дизайн, цена тоже изменилась — стала на 66 копеек выше, что эквивалентно росту на 29,33%.
Мировой рост цен на кофе и какао-бобы отразился на следующих нескольких полках. Одна и та же баночка растворимого кофе теперь стоит на 4,37 рубля больше — ценник потяжелел на 58,11%.
Упаковка немецкого молочного шоколада подорожала на 3,08 рубля — это 51,85%.
А за нынешнюю цену белорусской молочной шоколадки в январе 2024 года можно было купить две таких и ещё получить сдачу. Цена за это время выросла на 2,71 рубля (плюс 105%).
По всему миру также фиксируют подорожание апельсинового сока. Производитель соков Rich «Кока-Кола Бевриджиз Белоруссия» пересмотрел ассортимент — на полках теперь апельсиновый нектар вместо сока. Цена похожих продуктов спустя год и три месяца отличается на 1,2 рубля (27,59%).
Что прибавило меньше 10 копеек или подешевело
Первый такой продукт журналисты нашли в молочном отделе — это кефир, который чуть более чем за год прибавил к ценнику 5 копеек, или 2,78%. Да, на фото видны бутылки с разной жирностью, но ценники выставлены для одного и того же молочного продукта — того, что пожирнее. Вероятно, в раскладку товара слегка вмешались покупатели.
Снова направляемся в отдел бакалеи. Так выглядела полка с сахаром в январе 2024 года.
А так — на днях. Скидельский сахар можно купить по той же цене. Слуцкий сахар с васильками на упаковке никуда не пропал, просто остался за кадром — и стоит столько же.
Главный ингредиент блинчиков тоже придерживается прежнего уровня. Разница между ценами — 6 копеек, или 3,66%.
На столько же, 6 копеек, стала дороже маленькая пачка крабовых палочек — это 3,64%.
А главный ингредиент овсяной каши или овсяноблина прибавил к цене 9 копеек (7,83%).
Теперь давайте посмотрим на три привычных белых батона. Первый передает нам привет из 2024 года. Второй — такой же, но сейчас без пометки «Социально-значимый товар» и на 10 копеек дороже. Третий — такой же, но не нарезанный. Получается, что нарезной батон подорожал, а батон как социально-значимый товар даже стал дешевле — на 2 копейки.
В прошлогоднем январе журналисты взвесили на весах гроздь бананов, эту же процедуру повторили и сейчас. Килограмм стал дешевле на полрубля (или 7,96%) — возможно, на это повлияла сезонность.
Похожая история и с огурцами. В продаже в январе нашлись длинные гладкие. Сейчас они тоже есть, правда дешевле: в пересчете на килограммы — на 1,97 рубля (26,62%).
Национальный статистический комитет тем временем фиксирует рост цен на продукты. В апреле 2025 года в сравнении с апрелем 2024-го они выросли на 8,3%. А за январь — апрель 2025 года к январю — апрелю 2024-го — на 7,2%. По данным ведомства, средние зарплаты в столице за период, который рассматриваем в статье, тоже увеличились: в январе 2024 года было 2 697,9 рубля, в марте 2025-го — 3 544,7 рубля. Апрельские цифры Белстат еще не сообщал, а майские станут известны в июне.
